Prof. Dr. Yonca Aydın Akova schloss ihr Studium an der Medizinischen Fakultät der Universität Istanbul im Jahr 1983 ab. Ihre Facharztausbildung in Augenheilkunde absolvierte sie von 1985 bis 1990 an der Abteilung für Augenheilkunde der Medizinischen Fakultät der Universität Istanbul. Während dieser Ausbildung arbeitete sie von 1988 bis 1989 ein Jahr lang in der Kornea-Abteilung des Moorfields Eye Hospital in London, England.

Nach Abschluss ihrer Facharztausbildung arbeitete sie von 1990 bis 1997 in der Kornea-Abteilung des Ankara Ausbildungs- und Forschungskrankenhauses. Während dieser Zeit absolvierte sie dank eines TÜBİTAK-Stipendiums von 1991 bis 1992 eine Fortbildung am Wilmer Eye Institute der Johns Hopkins University in den USA im Bereich Kornea- und Refraktive Chirurgie und von 1992 bis 1993 an der Harvard University, Massachusetts Eye and Ear Infirmary, im Bereich immunologische Augenkrankheiten und Uveitis. Im Jahr 1994 wurde sie zur außerordentlichen Professorin für Augenheilkunde ernannt.

Von 1997 bis 2012 war sie als Dozentin an der Abteilung für Augenheilkunde der Medizinischen Fakultät der Başkent-Universität tätig. Im Jahr 2000 erhielt sie den Titel Professorin. Von 2003 bis 2011 leitete sie die Abteilung für Augenheilkunde derselben Institution. Während dieser Zeit war sie Mitglied der Kornea-Transplantationskommission des türkischen Gesundheitsministeriums.

Derzeit ist sie aktives Mitglied der Einheiten für Katarakt- und Refraktive Chirurgie, Kornea und Okuläre Oberfläche sowie Uvea und Behçet-Krankheit der Türkischen Ophthalmologischen Gesellschaft.
Sie ist Mitglied mehrerer internationaler Gesellschaften, darunter ASCRS (American Society of Cataract and Refractive Surgery), American Academy of Ophthalmology, Eucornea, International Uveitis Study Group, International Ocular Inflammation Society, American Uveitis Society und The Foster Ocular Immunology Society.

Zwischen 1991 und 1992 erhielt sie das TÜBİTAK-Auslandsstipendium für Doktoranden, 1995 den Eczacıbaşı-Forschungspreis und 2011 die "Achievement Award"-Auszeichnung der American Academy of Ophthalmology.
Sie hat mehr als 350 Veröffentlichungen in internationalen und türkischen Fachzeitschriften, und ihre Arbeiten wurden in internationalen Zeitschriften über 2500 Mal zitiert. Sie hat auf über 250 internationalen Tagungen Vorträge gehalten und mehr als 30 Konferenzen und Paneldiskussionen geleitet. Sie war Herausgeberin aller drei Auflagen des umfassenden türkischen Augenheilkunde-Lehrbuchs "Temel Oftalmoloji". Außerdem ist sie Herausgeberin von 12 Buchkapiteln und 8 ins Englische übersetzten Büchern. Sie ist Mitglied des Redaktionsbeirats der Türkischen Ophthalmologischen Zeitschrift und Beraterin für 8 internationale Zeitschriften im Bereich der Ophthalmologie.
Ihre Fachgebiete umfassen Kornea- und Okuläre Oberflächenkrankheiten, Katarakt, Glaukom und Refraktive Chirurgie sowie immunologische Augenkrankheiten, Uveitis und Behçet-Krankheit.

Prof. Dr. Yonca Aydın Akova empfängt Patientinnen und Patienten von 14:00 bis 18:00 Uhr in ihrer Praxis. Alle notwendigen Geräte für detaillierte Augenuntersuchungen und fortgeschrittene Diagnosen sind in ihrer Praxis vorhanden.